Чудесные свойства чайного листа были открыты в Китае чуть меньше пяти тысяч лет назад.
Чай именовали «огнем жизни», который укрепляет дух, тело и удлиняет жизнь.
В скромных овальных листьях с мелкозубчатыми краями содержатся ценные животворные вещества – танин, теобромин, кофеин, множество витаминов и микроэлементы.
В древнем Китае молодые чайные листочки употребляли в пищу, а старые – в качестве лекарственного средства.